De hazelnootoorlog: waarom de Turken oorlog voeren met Nutella
De prijs van hazelnoten, het belangrijkste ingrediënt van Nutella, is in een paar maanden bijna verdubbeld, nadat vorst en een insectenaanval de productie van dit jaar in Turkije verwoestten. Dit heeft geleid tot een hevig conflict tussen het Italiaanse Ferrero, eigenaar van het bekende pralinemerk, en Turkse handelaren die aandelen in handen hebben en wachten op hoge prijzen.
Turkije is veruit de grootste producent van hazelnoten ter wereld, met een normale oogst van 600.000 à 700.000 ton per jaar, wat bijna tweederde van de wereldproductie is. Helaas zal de werkelijke productie dit jaar naar schatting niet boven de 300.000 ton uitkomen, vanwege een voorjaarsvorst en de verspreiding van de bruingemarmerde stinkwants die een groot deel van de oogst heeft vernietigd.
Als gevolg hiervan is de prijs van hazelnoten gestegen van $9.000 per ton in juni naar $18.000 vandaag. Ferrero, geconfronteerd met deze druk, kiest ervoor om te wachten en maakt gebruik van de voorraden die het al heeft verzameld. Het versterkt ook de aanvoer uit Chili en de VS, waar het heeft geïnvesteerd in de creatie van nieuwe hazelnootbomen.
De lokale handelaren in Turkije kopen wat ze kunnen en wedden erop dat Ferrero snel weer op de markt zal zijn. Dit heeft geleid tot een situatie van chantage, waarbij Ferrero wordt gegijzeld door de handelaren. De spanning stijgt en de markt lijkt vast te zitten, ondanks pogingen van het staatsbedrijf TMO om een prijsdrempel in te stellen en deze met 20% te verhogen.
Ferrero consumeert een kwart van de hazelnootproductie in de wereld en heeft decennialang afhankelijkheid van Turkije ervaren. Echter, de afgelopen twintig jaar heeft het bedrijf geïnvesteerd in alternatieve leveranciers in Chili, de VS, Servië en Italië, wat angst heeft veroorzaakt in Turkije.
Kleine producenten zien ondanks de hoge prijzen hun winsten verdwijnen door stijgende arbeidskosten en een inflatie van meer dan 30%. Ferrero verzekert echter dat het de prijzen van Nutella niet zal verhogen of de samenstelling van zijn producten zal veranderen.
De ‘Slag om de Hazelnoten’ laat zien dat zelfs een zoet handelsmerk als Nutella afhankelijk is van kwetsbare en onvoorspelbare markten. De hazelnootoorlog kan eindigen zonder winnaars, maar zal een les achterlaten over veerkrachtige wortels voor zelfs de mooiste rijken.
