Het Franse tijdschrift ’60 miljoen consumenten’ heeft de samenstelling van 22 commercieel verkrijgbare olijfoliën op de Franse markt geanalyseerd en ontdekt dat ze allemaal sporen van weekmakers en koolwaterstoffen bevatten die mogelijk gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Deze oliën, die extreem maagdelijk zijn en rechtstreeks uit de pulp zijn geëxtraheerd, bevatten resten van ftalaten of weekmakers die als gevaarlijk worden beschouwd voor de menselijke gezondheid vanwege hun endocriene verstorende eigenschappen.
Daarnaast bevatten sommige olijfoliën ook mosh (verzadigde koolwaterstoffen) en MOAH (aromatische koolwaterstoffen), die voornamelijk worden gebruikt als smeermiddelen voor motoren. Deze stoffen kunnen zich ophopen in de lever en het lymfestelsel en MOAH heeft zelfs carcinogene eigenschappen. De infectie met deze stoffen kan optreden tijdens het oogsten, pletten of transporteren van de olijven, vooral door olielekken van machines of voertuigen.
De studie benadrukt dat sommige olijfoliën tot 10 mg/kg MOAH bevatten, wat meer dan vijf keer de veilige limiet is. Dit roept ernstige zorgen op over de veiligheid van deze producten die door consumenten worden geconsumeerd. Het is belangrijk dat consumenten zich bewust zijn van de mogelijke risico’s die gepaard gaan met het gebruik van deze oliën en dat er strengere controles worden uitgevoerd om de kwaliteit en veiligheid van olijfolie op de markt te waarborgen.
De bevindingen van deze studie benadrukken het belang van transparantie en traceerbaarheid in de voedselproductieketen, zodat consumenten kunnen vertrouwen op de producten die ze kopen en consumeren. Het is essentieel dat er actie wordt ondernomen om de aanwezigheid van schadelijke stoffen in voedingsmiddelen te minimaliseren en de gezondheid van consumenten te beschermen. Het is aan de autoriteiten en producenten om ervoor te zorgen dat alleen veilige en gezonde producten op de markt worden gebracht en dat consumenten worden geïnformeerd over mogelijke risico’s.
