• Latest
  • Trending
  • All
  • Nieuws
  • Bedrijfsfinanciering
  • Politiek
  • Buitenland
  • Lifestyle
  • Eten & Drinken
  • Reizen
  • Gezondheid
  • Entertainment
  • Binnenland
  • Films & series
  • Televisie
Vijf lactosevrije kazen voor intolerante genieters

Vijf lactosevrije kazen voor intolerante genieters

December 31, 2024
Kees Momma: Autisme in beeld

Kees Momma: Autisme in beeld

June 13, 2025
Mayday! Air India’s fatale strijd om hoogte te behouden

Mayday! Air India’s fatale strijd om hoogte te behouden

June 12, 2025
Kan Groot-Brittannië een winterse ijstijd tegemoet gaan door klimaatverandering?

Kan Groot-Brittannië een winterse ijstijd tegemoet gaan door klimaatverandering?

June 12, 2025
Emma Reynolds sluit belastingverhogingen niet uit voor herfstbudget

Emma Reynolds sluit belastingverhogingen niet uit voor herfstbudget

June 12, 2025
Veiligste zitplaatsen in vliegtuig bij crash: hier zit je het best

Veiligste zitplaatsen in vliegtuig bij crash: hier zit je het best

June 12, 2025
NAVO intensifieert ruimtemonitoring in Oekraïne en Russische grens

NAVO intensifieert ruimtemonitoring in Oekraïne en Russische grens

June 12, 2025
Trump: Geen aanval op Iran, overeenstemming zal regio doen schudden

Trump: Geen aanval op Iran, overeenstemming zal regio doen schudden

June 12, 2025
Mogelijke grenscontroles met Duitsland: individuele oprichting in de maak

Mogelijke grenscontroles met Duitsland: individuele oprichting in de maak

June 12, 2025
Dubbele Griekse triomf in NCAA: Zaltos kampioen met individueel record, Manzouranis tweede

Dubbele Griekse triomf in NCAA: Zaltos kampioen met individueel record, Manzouranis tweede

June 12, 2025
Texas gouverneur zet 5.000 Nationale Garde in tegen La-type fenomenen

Texas gouverneur zet 5.000 Nationale Garde in tegen La-type fenomenen

June 12, 2025
Israël dreigt met militaire actie tegen Syrië voor bescherming van katten

Katten vragen Egypte om blokkade caravan naar Gaza

June 12, 2025
Tragisch verleden: Air India’s fatale ongevallen in de jaren 40

Tragisch verleden: Air India’s fatale ongevallen in de jaren 40

June 12, 2025
  • Over ons
  • Adverteren
  • Privacybeleid
  • Contactgegevens
Friday, June 13, 2025
  • Login
Bureau49
  • Voorpagina
  • Nieuws
    • All
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Economie
    • Politiek
    Mayday! Air India’s fatale strijd om hoogte te behouden

    Mayday! Air India’s fatale strijd om hoogte te behouden

    Kan Groot-Brittannië een winterse ijstijd tegemoet gaan door klimaatverandering?

    Kan Groot-Brittannië een winterse ijstijd tegemoet gaan door klimaatverandering?

    Emma Reynolds sluit belastingverhogingen niet uit voor herfstbudget

    Emma Reynolds sluit belastingverhogingen niet uit voor herfstbudget

    Veiligste zitplaatsen in vliegtuig bij crash: hier zit je het best

    Veiligste zitplaatsen in vliegtuig bij crash: hier zit je het best

    NAVO intensifieert ruimtemonitoring in Oekraïne en Russische grens

    NAVO intensifieert ruimtemonitoring in Oekraïne en Russische grens

    Trump: Geen aanval op Iran, overeenstemming zal regio doen schudden

    Trump: Geen aanval op Iran, overeenstemming zal regio doen schudden

    Mogelijke grenscontroles met Duitsland: individuele oprichting in de maak

    Mogelijke grenscontroles met Duitsland: individuele oprichting in de maak

    Texas gouverneur zet 5.000 Nationale Garde in tegen La-type fenomenen

    Texas gouverneur zet 5.000 Nationale Garde in tegen La-type fenomenen

    Israël dreigt met militaire actie tegen Syrië voor bescherming van katten

    Katten vragen Egypte om blokkade caravan naar Gaza

    Tragisch verleden: Air India’s fatale ongevallen in de jaren 40

    Tragisch verleden: Air India’s fatale ongevallen in de jaren 40

    Trending Tags

    • Donald Trump
    • Future of News
    • Climate Change
    • Market Stories
    • Election Results
    • Flat Earth
  • Tech
    • All
    • Gear
    • Mobile
    • Startup
    Mediterrane mieren bedreigen Europa met infrastructuurvernietiging

    Mediterrane mieren bedreigen Europa met infrastructuurvernietiging

    Infostealer: software voor diefstal van persoonlijke gegevens en geld verdienen

    Infostealer: software voor diefstal van persoonlijke gegevens en geld verdienen

    Zuckerburg investeert $65 miljard in Meta voor AI: kunstmatige intelligentie krijgt boost

    Zuckerberg biedt $15 miljard voor koppositie in AI-industrie

    Varkens gedomesticeerd in China 8000 jaar geleden

    Varkens gedomesticeerd in China 8000 jaar geleden

    Walvissen begroeten bubbels: een vriendelijke ontmoeting met de natuur

    Walvissen begroeten bubbels: een vriendelijke ontmoeting met de natuur

    Nieuwe Pterosaurussoorten ontdekt in Duitsland

    Nieuwe Pterosaurussoorten ontdekt in Duitsland

    Russische AI bij ISS: Kunstmatige intelligentie in de ruimte

    Russische AI bij ISS: Kunstmatige intelligentie in de ruimte

    Ontdekking van de vreemde hyper-aarde in het universum

    Ontdekking van de vreemde hyper-aarde in het universum

    De peilingen van Trump: een overzicht van vier berichten

    Technologiebaronnen tegen Trump en de VS: een duistere samenzwering?

    Eerste Mars conversie routekaart naar nieuwe bestemming

    Eerste Mars conversie routekaart naar nieuwe bestemming

    Trending Tags

    • Flat Earth
    • Sillicon Valley
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Golden Globes
    • Future of News
  • Sports
  • Entertainment
    • All
    • Films & series
    • Gaming
    • Muziek
    • Televisie
    Kees Momma: Autisme in beeld

    Kees Momma: Autisme in beeld

    Opleiding verpleegkundigen: Vroeger in ‘De Hunkerbunker’

    Opleiding verpleegkundigen: Vroeger in ‘De Hunkerbunker’

    Yesilgöz en Duk ontkrachten onzin bij Nieuws van de Dag

    Yesilgöz en Duk ontkrachten onzin bij Nieuws van de Dag

    Koning van je eigen domein: gas, water, licht betalen is voor plebs

    Koning van je eigen domein: gas, water, licht betalen is voor plebs

    RTL/Videoland spot Rotterdammers die de stad kleur geven: ‘Dan maar naar de Mèk Drijf’

    RTL/Videoland spot Rotterdammers die de stad kleur geven: ‘Dan maar naar de Mèk Drijf’

    Deelnemers en startdatum: nieuw seizoen B&B Vol Liefde onthuld

    Deelnemers en startdatum: nieuw seizoen B&B Vol Liefde onthuld

    Jandino: “Druk zijn op Curaçao is normaal, geen ADHD daar.”

    Jandino: “Druk zijn op Curaçao is normaal, geen ADHD daar.”

    Katelijne weigert lot te accepteren: nieuwe kijk op dwarslaesie.

    Katelijne weigert lot te accepteren: nieuwe kijk op dwarslaesie.

    Yves Berendse weerlegt kritiek Johan Derksen in krachtige reactie.

    Yves Berendse weerlegt kritiek Johan Derksen in krachtige reactie.

    Bram Moszkowicz onverschillig over schrapping als advocaat: “Geen traan gelaten.”

    Bram Moszkowicz onverschillig over schrapping als advocaat: “Geen traan gelaten.”

  • Lifestyle
    • All
    • Eten & Drinken
    • Fashion
    • Kunst
    • Reizen
    De leukste vakanties om nu te boeken

    De leukste vakanties om nu te boeken

    Vermijd verborgen kosten bij betalen in het buitenland

    Vermijd verborgen kosten bij betalen in het buitenland

    Ontdek de mooiste Griekse eilanden

    Ontdek de mooiste Griekse eilanden

    Veilig blijven tijdens turbulentie: tips van Simon Calder

    Veilig blijven tijdens turbulentie: tips van Simon Calder

    Culinaire ontdekkingstocht langs de Costa Dorada: van traditionele gerechten tot haute cuisine

    Culinaire ontdekkingstocht langs de Costa Dorada: van traditionele gerechten tot haute cuisine

    Krachtige aardbeving schudt populair hotel op Rhodos op.

    Krachtige aardbeving treft populair hotel op Rhodos

    Reizen naar Turkije en Rhodos: veiligheid onderzocht door Simon Calder

    Reizen naar Turkije en Rhodos: veiligheid onderzocht door Simon Calder

    Krachtige aardbeving schudt populair hotel op Rhodos op.

    Krachtige aardbeving schudt populair hotel op Rhodos op.

    De sleutel tot een stressvrije vakantie

    De sleutel tot een stressvrije vakantie

    Hotel Pilgrim: Parijs’ charmantste verblijf

    Hotel Pilgrim: Parijs’ charmantste verblijf

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
  • Gezondheid
No Result
View All Result
Bureau49
No Result
View All Result
Home Gezondheid

Vijf lactosevrije kazen voor intolerante genieters

by Bureau49
December 31, 2024
in Gezondheid
0
0
Vijf lactosevrije kazen voor intolerante genieters

Steeds meer mensen hebben bewezen lactose-intolerant te zijn, of denken eenvoudigweg dat ze dat zijn. Het eerste wat ze natuurlijk doen, is de melk en kaas met een vleermuis snijden. En toch, als je ook nog eens lactose-intolerant bent, hoef je niet te stoppen met genieten van een goede kaas.

Lactose-intolerantie betekent dat uw lichaam moeite heeft met het afbreken van lactose – de natuurlijke suiker in zuivelproducten. Dit komt omdat uw dunne darm niet genoeg produceert van het enzym lactase, dat nodig is om lactose te verteren. Dus als je zuivel eet, fermenteren de bacteriën in je darmen deze onverteerde lactose, wat buikproblemen zoals krampen, een opgeblazen gevoel, gasvorming en diarree kan veroorzaken.

1. Extra belegen cheddarkaas

2. Parmezaanse kaas
Parmezaanse kaas, of Parmigiano Reggiano, bevat vrijwel geen lactose. Deze Italiaanse harde kaas is dankzij de productiewijze van nature lactosevrij. Het rijpt minstens een jaar – en meestal 2 jaar. Gedurende deze tijd fermenteert de lactose in de melk en verandert deze in melkzuur – net als cheddar.

3. Plakje fetakaas
Feta gemaakt van schapenmelk (of geitenmelk) bevat van nature minder lactose. Vooral als het minstens een paar maanden heeft gerijpt. Het wordt meestal in pekel bewaard en minimaal 2 maanden gerijpt, maar dit kan tot 12 maanden duren. Dit geeft je een pittige smaak zonder maagklachten.

4. Mozzarella-kaas
Verse zachte kazen bevatten vaak meer lactose dan harde, oude kazen. Maar mozzarella bevat weinig lactose. Zorg ervoor dat u het etiket leest waar staat: “Waarvan koolhydraten suikers zijn”, het is ongeveer 1 g per 100 g. Als je het nog steeds niet zeker weet: geraspte mozzarella heeft bijna gegarandeerd een laag lactosegehalte en is perfect om op pizza te strooien. Camembert en Brie zijn ook zachte kazen met een laag lactosegehalte.

5. Blauwe kaas
Hoe geuriger hoe beter! Dit komt omdat hoe sterker de geur, hoe ouder deze is geworden. En hoe langer het rijpt, hoe minder lactose het bevat. Naarmate het ouder wordt, wordt de lactose afgebroken, dus in een blauwe kaas zal er bijna geen lactose meer over zijn.

Kwark, zachte kazen zoals ricotta en mascarpone en smeltkazen bevatten meestal hogere hoeveelheden lactose (dwz meer dan 2 gram per 100 gram). Maar deze kazen hebben nog steeds veel lagere niveaus van lactose dan melk of yoghurt.

Bureau49

Bureau49

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Tippelzone Keileweg: mijn tweede huis, mijn enige thuis

Tippelzone Keileweg: mijn tweede huis, mijn enige thuis

February 2, 2025
Dood van Gianny-Davey schokt gemeenschap: nabestaanden intens verdrietig

Dood van Gianny-Davey schokt gemeenschap: nabestaanden intens verdrietig

January 1, 2025
Talent Unplugged: Ellece, wees wees op 2-jarige leeftijd.

Talent Unplugged: Ellece, wees wees op 2-jarige leeftijd.

March 14, 2025
Het duurzame maar digitale ‘ASN’ moet nu ook laagdrempelig worden

Het duurzame maar digitale ‘ASN’ moet nu ook laagdrempelig worden

0
Ook  grote vervuilers kunnen goed op weg zijn

Ook grote vervuilers kunnen goed op weg zijn

0
Waarom dat eindeloze gedraal met de aanpak van arbeidsmigratie?

Waarom dat eindeloze gedraal met de aanpak van arbeidsmigratie?

0
Kees Momma: Autisme in beeld

Kees Momma: Autisme in beeld

June 13, 2025
Mayday! Air India’s fatale strijd om hoogte te behouden

Mayday! Air India’s fatale strijd om hoogte te behouden

June 12, 2025
Kan Groot-Brittannië een winterse ijstijd tegemoet gaan door klimaatverandering?

Kan Groot-Brittannië een winterse ijstijd tegemoet gaan door klimaatverandering?

June 12, 2025
Bureau49

Copyright © 2024 Bureau49

Navigate Site

  • Over ons
  • Adverteren
  • Privacybeleid
  • Contactgegevens

Follow Us

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • Voorpagina
  • Nieuws
    • Binnenland
    • Buitenland
    • Economie
    • Politiek
  • Tech
    • Gear
    • Mobile
    • Startup
  • Sports
  • Entertainment
    • Films & series
    • Muziek
    • Televisie
  • Lifestyle
    • Eten & Drinken
    • Fashion
    • Kunst
    • Reizen
  • Gezondheid

Copyright © 2024 Bureau49